क्या यह बहुत अच्छा नहीं होगा यदि आप एक गोली को पॉप कर सकते हैं और एक परीक्षा के लिए सब कुछ याद रख सकते हैं? यथार्थवादी रूप से, ऐसे कोई पूरक नहीं हैं जो आपके मस्तिष्क की शक्ति को ऐसे आश्चर्यजनक स्तरों तक बढ़ा सकते हैं। लेकिन, अध्ययनों से पता चला है कि कुछ सप्लीमेंट्स के नियमित सेवन से याद रखने की क्षमता बढ़ती है। कई जड़ी-बूटियां, पूरक और खाद्य पदार्थ हैं जो आपके मस्तिष्क में सुधार कर सकते हैं; जिसका प्रभाव स्मृति, सीखने, एकाग्रता, ध्यान, तर्क, सामाजिक कौशल, निर्णय लेने और ध्यान केंद्रित करने में सुधार कर सकता है। यदि आप इन 'मस्तिष्क खाद्य पदार्थों' को पर्याप्त आराम और व्यायाम के साथ जोड़ सकते हैं, तो आपने कुछ ही समय में अपनी दिमागी क्षमता को बढ़ा दिया है। न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन के लिए मस्तिष्क को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है - ये ऐसे पदार्थ हैं जो मूड, व्यवहार और मन को नियंत्रित करते हैं। अध्ययनों से यह संदेह से परे साबित हुआ है कि पोषण की खुराक IQ बढ़ाती है और सीखने की क्षमता को बढ़ाती है। ‘स्मार्ट पोषक तत्व '(संज्ञानात्मक बढ़ाने वाले पूरक) प्राकृतिक पदार्थ हैं जो मानव बुद्धि में सुधार करते हैं।
जिन्कगो बिलोबा: इस पदार्थ का उपयोग पूर्वी संस्कृतियों में हजारों वर्षों से किया जाता रहा है और संभवतः सभी स्मृति बढ़ाने वाली जड़ी-बूटियों में सबसे प्रसिद्ध है। यह मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को पतला करके और मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर काम करता है; इस प्रकार मस्तिष्क को बहुत सारी ऑक्सीजन की आपूर्ति होती है। यह मस्तिष्क कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले हानिकारक मुक्त कणों से भी छुटकारा दिलाता है। हालांकि, परिणाम तत्काल नहीं मिलता हैं। कुछ हफ्तों तक लगातार सप्लीमेंट लेने से परिणाम सामने आने लगेंगे।
ग्रीन टी और ब्लैक टी: हाल के शोध से पता चला है कि रसोई के ये आम घटक खतरनाक अल्जाइमर रोग से निपटने में बहुत प्रभावी हैं। सबसे महत्वपूर्ण परिणाम यह प्रतीत होता है कि ये एसिटिलकोलाइन के टूटने को रोकते हैं। यह स्मृति से जुड़ा एक प्रमुख रसायन है और अल्जाइमर के रोगियों में इसकी कमी है। ग्रीन टी का प्रभाव ब्लैक टी की तुलना में अधिक स्थायी होता है, जो केवल एक दिन तक रहता है।
ऋषि और मेंहदी: हाल के एक अध्ययन से पता चलता है कि जिन छात्रों ने ऋषि लिया, उन्होंने मेमोरी रिकॉल टेस्ट में बेहतर प्रदर्शन किया। वैज्ञानिकों का मानना है कि ऋषि में ऐसे पदार्थ होते हैं जो एक रसायन के स्तर को बढ़ा सकते हैं जो मस्तिष्क को संदेश पहुंचाता है। मेंहदी भी स्मृति को उत्तेजित करने और मानसिक थकान को कम करने में मदद करती है। यह मानसिक स्पष्टता को भी मजबूत करता है। ये पदार्थ मस्तिष्क को कैसे अस्पष्ट बनाए रखने में मदद करते हैं।
विटामिन बी सप्लीमेंट: एक स्वस्थ आहार आपको शरीर द्वारा आवश्यक सभी विटामिन प्रदान करता है। लेकिन तनाव और थकान के समय, शरीर में विटामिन बी की कमी हो जाती है। यह कमी एसिटाइलकोलाइन के कार्य को रोकती है। विटामिन बी मस्तिष्क को ऑक्सीजन ले जाने में भी मदद करता है और यह हानिकारक मुक्त कणों से दूर होता है। कुछ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जैसे जिगर, अंडे, सोयाबीन, दाल, और हरी बीन्स विटामिन बी से भरपूर होते हैं। विटामिन बी सप्लीमेंट शरीर में इन महत्वपूर्ण विटामिनों के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करते हैं।
लोहे की कमी: दुनिया के अधिकांश हिस्सों में सबसे आम कमी लोहे की कमी से जुड़ी है। गरीब एकाग्रता, कम बुद्धि, और एक छोटा ध्यान अवधि सभी लोहे की कमी के लिए जिम्मेदार हैं। आयरन रक्त में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है और इसकी कमी से मस्तिष्क में ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। एक साधारण रक्त परीक्षण से आयरन की कमी का पता लगाया जा सकता है। आयरन युक्त भोजन जैसे दुबला मांस, बीन्स, आयरन-फोर्टिफाइड अनाज और आयरन सप्लीमेंट आयरन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। लेकिन लोहे का अवशोषण केवल विटामिन सी की उपस्थिति में संभव हो जाता है। चूने के रस के साथ लोहे से भरपूर भोजन गार्निश करना लोहे के साथ विटामिन सी को निगलना सबसे प्रभावी और प्राकृतिक तरीकों में से एक है। पानी मस्तिष्क की अक्सर अनदेखी लेकिन महत्वपूर्ण आवश्यकता है। मस्तिष्क 70% पानी है, और निर्जलित मस्तिष्क धीमी गति से काम करता है। इसलिए जरूरी है कि भरपूर पानी से दिमाग को हाइड्रेट रखा जाए।
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